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2010/03/07 Sunday
台湾にて
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| 台湾ビューティーイベントにて、アート講習中の田賀です。 |
ただいまは台湾に来ております。
第２０回International Cosmetics Exhibitionにて、台湾のCalgel代理店のHealthy Concepts社のブースにお邪魔し、カルジェルのデモンストレーションやクラスルームやアート講習を行っております。５日間という長期間のイベントですが、会場はすごい人だかりでした。私はうち３日間のみのお手伝いですが、スタッフの皆さんにはとてもよくしていただきました。ありがとうございました。
田賀のカルジェル＆ハンドペイントのコースには２３名の方にお越しいただきましたが、皆さんアートがとても上手です。細いラインがコンスタントに描けているので、聞くとみんないつも練習しているんだとか。出来上がりの作品もとてもきれいでした。また次に台湾に来たとき、いろいろな作品をみる楽しみが増えました！
さて台湾といえば、ナイトマーケット。しかし今回はお仕事に専念すべく、ホテルと会場と夜ご飯以外は外出しませんでした。
Healthy Concepts社の方々には毎回美味しいものをご馳走になっていますが、その中でも田賀の一番好物は「空芯菜」と「蝦」と「台湾そうめん」なのです。
『金海岸』という蝦料理で有名なお店があるのですが、今回もそこに連れて行ってもらいました。胡椒蝦といって、壷の中に蝦と胡椒と塩を入れて炒めてあるもの。あつあつのところを手で剥いて食べますが、剥いている間に殻についている胡椒がちょうどよく身について、この味が絶妙なのです！その他レモンで蒸したもの、ガーリックで炒めたもの、様々な蝦料理＆蟹料理が所狭しとテーブルに並べられます。日本人のお客様も多いのか、メニューに日本語があるのが嬉しいところ。ここではいつも「空芯菜のガーリック炒め」「台湾そうめん」も頼みます。「鶏とパイナップルとゴーヤのスープ」も美味ですし、スパイシーな貝の炒め物もあります。どれもお酒にあって、いったん食べ始めるともう止まりません。ああ、幸せ。
そうこうしているうちに、４泊５日の予定はあっという間に終わりを迎えました。明日は帰国の日。
なんだか寂しいなあ。
Healthy Concepts社のSanfordさん、Evelynさん、Faithさん、スタッフの皆様、４日間ありがとうございました。まあ次にお会いする日までお元気で〜！
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「金海岸」で食べる台湾そうめん、空芯菜、そして蝦です。
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| 蝦の中にはぎっしりとミソが詰まっています！ |
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